Pour ce framboisier, même principe que le fraisier, je voulais quelque chose de léger (exit la crème au beurre) et à la fois très savoureuse en bouche. Pour ça je suis partie sur une génoise aérienne et une crème mousseline avec une delicieuse pâte de pistache et des framboises gourmandes du Mexique (petit clin d’œil à mon dernier voyage). Une recette très simple et facile à faire pour un résultat à tomber !
Le fondant chocolat au cœur coulant, incontestablement le dessert préféré des gourmands ! Je vous propose ma meilleure recette du fondant, très facile à faire elle vous prendra 5min de préparation et 10 min de cuisson pour un résultat vraiment délicieux.
Pour la saison des oranges un délicieux cake ultra (mais vraiment ultra) moelleux ça vous dit ? Et bien je vous partage cette recette coup de cœur, un vrai délice !
Pour la période des galettes des rois j’ai dégoté pour vous la recette traditionnelle de la galette frangipane du grand chef Philippe Conticini avec toutes ses astuces ! En plus d’être délicieuse, elle est vraiment facile à faire. Alors pourquoi l’acheter prête quand on peut faire tout aussi bon ?
Aujourd’hui je vous présente ma meilleure recette facile et inratable du Cheesecake, gâteau au fromage, américain !
Avec cette recette vous pouvez varier les goûts comme vous le souhaitez.
Un incontournable de la pâtisserie française, le Trianon également appelé le royal est un entremet chocolaté très gourmand et infiniment bon. Il se compose de trois couches : une base biscuit amande, un croustillant praliné et enfin la mousse au chocolat.