Quoi de mieux qu’une délicieuse pure pâte de pistache pour aromatiser tous vos desserts, que ce soit des macarons, crème mousseline, financiers ou glaces, la pistache est un arôme qu’on adore. Je vous partage la recette facile et délicieusement parfumée du chef Pierre Hermé, un vrai coup de cœur dont je ne peux plus m’en passer !

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