Avec le retour du grand froid j’avais envie de délicieux petits beignes à la patate, une spécialité du Québec que j’avais goûté l’an dernier au marché de Noël. Il faut avouer que j’étais un peu sceptique à l’idée de manger des beignets faits à base de patate, mais quelle belle surprise quand j’y ai goûté, ils sont moelleux gourmands et on ne sent absolument pas la patate.
Beignes moelleux aux patates
