Aujourd’hui je vous partage ma recette très facile des atayefs, une pâtisserie très populaire dans les pays du moyen orient surtout pendant le mois de ramadan.
Les atayefs sont de délicieuses petites crêpes style pancake ou baghrir farcies de crème de lait et pistache qu’on arrose d’un sirop de fleur d’oranger ou de rose, un délice !

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